Krém Grand Fermage je tekutý a krémový.
Je ideální jako ingredience.
Dobrá schopnost šlehání.
Dobré chování při vaření, včetně kyselého prostředí.
Také zajišťuje dobrou stabilitu šlehačky a zůstává pevný i po 24 hodinách v lednici.
Krém Grand Fermage je tekutý a krémový.
Je ideální jako ingredience.
Dobrá schopnost šlehání.
Dobré chování při vaření, včetně kyselého prostředí.
Také zajišťuje dobrou stabilitu šlehačky a zůstává pevný i po 24 hodinách v lednici.
Balení po 6 (1L X6)
Dostupné také na objednávku ve variantách 30%MG a 18%MG.